Když jsme s holkama byly na naši první coffee hour v Hubu, dostaly jsme jako občerstvení ke kafi strašně dobrý sušenky. Napadaly do nás snad během 10ti minut. Hlavně ty kokosový. A když se mi pak naskytla možnost napsat o nich článek, okamžitě jsem toho využila (i proto, že to kromě jiného znamenalo i další sušenky pro mě :D). My třeba doma v Hradci nemáme jedinou nezdravou dobrotu a ty zdravý mi zrovna moc nejedou, chutnaj totiž až moc zdravě. Proto pro mě bylo velký překvápko, že tyhle jsou sice fakt zdravý a taky fakt dobrý. Jakože FAKT.
Jsou to teda sušenky z rodinné biopekárny Zemanka, která vznikla v roce 2006 a peče podle svých originálních receptů výhradně z bio surovin. Při výrobě nejsou použité žádné ztužené tuky, bílý cukr, konzervaty ani umělá barviva a aromata. K dostání jsou sladké sušenky, slané krekry, dětské produkty (třeba ty kačenky z horní fotky) a i bezlepkové produkty.
No a co víc, všechny tyhle produkty jsou palm-oil free. "Aféra" spojená s palmovým olejem projela sociálními sítěmi křížem krážem a hádám, že není nikdo, koho by to úplně minulo. Já sice nepatřím k těm lidem, kteří kontrolují každej článek do detailů a mění životní styl ze dne na den, ale i já jsem, po tom, co jsem si přečetla o požárech v Indonésii, která je světovým producentem palmového oleje, byla hodně zděšená a zasažená. Palmový olej je velmi levnou potravinou, která se nyní přidává do ohromné spousty potravin, které všichni běžně kupujeme a nikoho ani nepadne, že by v tom bylo něco škodlivýho, co způsobuje ekologickou katastrofu na druhém konci světa. Například jde o margaríny, náplně sušenek, čokolády, pečivo, brambůrky, polévkové bujony, polotovary všeho druhu a třeba taky zmrzlina :(((. Palmový rostlinný tuk je taktéž škodlivý pro naše tělo, obsahuje velké množství nasycených mastných kyselin a tím negativně působí na naše cévy. To se teda dá říct o mnohých tucích, ovšem tento je jakýmsi skrytým, uniká naší pozornosti a spotřebováváme ho bez toho, abychom o tom věděli. Pro velké společnosti je spotřeba palmového oleje velmi výhodná, je totiž velmi levný, což se samozřejmě odráží na tom, jak je získáván. Doplácí na to příroda, místní obyvatelé, plantážníci a v neposlední řadě i zvířata, jejich deštné pralesy jsou nyní v plamenech.
To by byla krátká kulturní vložka o škodlivosti palmového oleje, kterej v těhlech mňam sušenkách nenajdete. Takže příště koukejte v obchodě (DM drogerie, biopotraviny, Billa, Globus, Kaufland, Tesco..) místo Nutelly po Čokokokoskách, jo? Na chleba si je sice nenamažete, ale smlsnete si na nich taky mega moc. To Vám slibuju!
